연성대 일학습병행 공동훈련센터 케이푸드인랩과 MOU 체결 연성대 일학습병행 공동훈련센터는 호텔외식조리과 스마트양식조리전공(양식조리L4)과 스마트F&B서비스(호텔식음료서비스 ..

서울시관광협회, 호텔·외식업 종사자 대상으로 연세대학교 함선옥 교수 위생 교육 실시  서울특별시관광협회(박정록 회장권한대행)가 지난 16일(수) 서울관광플라자 4층 다목적홀에서 호텔·외식업 산업 종..

서울시관광협회(STA), 고품질·안전·안심 관광 기반 조성 박차.. '호텔·외식업 종사자 위한 실무 중심'  - 호텔·외식업 종사자 위생·안전 교육으로 전문성 강화- 안전한 외식 환경 조성을 위한 위생 교육 실시코로나19..

우송대, (주)케이푸드인랩과 ‘글로벌 식품 안전 교육 및 컨설팅’ 산학협력(MOU) 체결  우송대학교 글로벌조리학부는 최근 글로벌 스탠다드 식품 안전 교육 및 컨설팅 전문기관인 ㈜케이푸드인랩과 ..

우송대 글로벌조리학부, 케이푸드인랩과 식품 안전 교육 협력 협약  ㈜케이푸드인랩이 26~27일 우송대 글로벌조리학부 재학생을 대상으로 '서브세이프 자격증(ServSafe Food..

(주)케이푸드인랩, 우송대학교와 글로벌 인재 양성을 위한 식품안전교육 기반 마련 MOU 체결  우송대학교에서 ServSafe Food Protection Manager Certification 교육 실시로 ..

케이푸드인랩, 우송대와 손잡고 글로벌 인재양성 나선다  글로벌 수준 식품안전 위생교육 실시로 ‘한국 푸드서비스 위생의 선진화’ 목표 글로벌 스탠더드 식품 안전..

"K-급식 산업에 로봇 도입 필수…새 산업 주도하자"  학교 급식실에 로봇 도입이 가속화되고 있다. 가뜩이나 일할 사람이 부족한데 험한 조리 업무에 대한 기피 현상까지..

급식 테크의 현재와 미래 ‘K-급식’ 이끌 것  K-푸드 열풍이 거센 가운데 급식 관련 산·관·학·연 전문가들이 한자리에 모여 ‘급식테크 포럼2024’을 개최하..

“K-급식 세계 최고로, 급식테크 고부가 산업으로”…2024 급식테크 포럼 성료  한국급식학회(회장 함선옥 연세대 식품영양학과 교수)와 한국푸드테크협의회(회장 이기원 서울대 푸드테크학과 교수)는..

‘K-급식’, 세계 급식의 중심으로…‘급식테크포럼’ 성료  한국급식학회(회장 함선옥, 연세대 식품영양학과 교수)와 한국푸드테크협의회(회장 이기원, 서울대 푸드테크학과 교수..

한국급식학회-한국푸드테크협의회 '2024 급식테크포럼' 성료 (사)한국급식학회(회장 함선옥)와 한국푸드테크협의회(회장 이기원)는 지난 13일 연세대학교 삼성관에서 “급식테크 2024”..

케이푸드인랩, 7개 대학 재학생 대상 서브세이프 자격증 교육  푸드서비스 전문 교육을 제공하는 케이푸드인랩(대표 함선옥)은 6월 29~30일 연세대학교에서 7개 대학교 식품ㆍ..

음식점 위생등급 운영체계 개선방안 조사·연구 사업 결과보고서  한국외식산업연구원과 연세대학교가 협업하여 ’음식점 위생등급 운영체계 개선방안 조사·연구 사업 결과보고서‘를 발간..

[나침반] 로봇이 만들어갈 선진급식을 기대하며  2022년 정부는 ‘푸드테크’를 국정과제로 선정하고, 2027년까지 10대 핵심 분야에 대한 기술경쟁력 확보로 ..